Escuela de Cocina Aladina

Descubre la cocina de Georgia
Con Nino Kiltava
19:30 h |
20 de
junio de
2023
2023-06-20

60,00 

¿Quieres descubrir algunos de los platos más emblemáticos de la cocina de Georgia? Este país, para muchos aún desconocido, ofrece una curiosa cocina que fusiona los gustos mediterráneos con los de Oriente Medio y en la que priman los platos picantes, el uso de especias y, cuya base son los panes, las verduras, las nueces o los platos de carne.
Nino Kiltava, fundadora de Nunuka, un pequeño bistró georgiano en el barrio de Chueca, nos enseñará a cocinar algunos de los platos más tradicionales de esta interesante y peculiar gastronomía. El Bandrijani (una berenjena rellena de pasta de nueces con especias georgianas), el clásico Ajaruli Khachapuri (un pan horneado al momento relleno de queso y acompañado de una yema de huevo) y los Khinkali (una tradicional masa cocida y rellena de carne picada con especias georgianas).
¡Apúntate y descubre esta original y, aún, desconocida gastronomía!
En esta clase aprenderás a preparar:
– Badrijani
– Ajaruli Khachapuri
– Khinkali

 

Esta clase, como todas en la Escuela de Cocina Aladina, será 100% solidaria con los niños con cáncer ya que el 100% de tu entrada se donará a nuestro proyecto de investigación contra el cáncer infantil: EPICKids.

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