La llegada del buen tiempo pide platos frescos, vibrantes y llenos de color que devuelvan la luz a la mesa. En este tercer encuentro de temporada con Catalina García Germán, explorarás los brotes, verduras y aromas que definen la primavera a través de propuestas ligeras, refinadas y fáciles de replicar. La excusa perfecta para celebrar la estación del sol con un menú que sorprenderá a tus invitados.

El menú que vas a dominar:

– Crema fría de tomate con burrata y tartare de pepino
– Pasta fresca con salsa cremosa de gambas y rúcula fresca
– ⁠Wok de ternera y verduras orientales con soja y lima verde
– Copa de fresas con chantilly de albahaca y lima

Escuela de Cocina Aladina 

Te recordamos que la Escuela de Cocina Aladina, es la primera escuela 100% solidaria. Con la compra de las entradas financiamos nuestro primer proyecto de investigación contra el cáncer, EPICKids.

*Escuela de Cocina Aladina. Flagship store Gunni&Trentino P.º de La Habana, 3, Chamartín, 28036 Madrid