Combatir el frío alrededor de una mesa elegante y humeante es uno de los mayores placeres de la gastronomía. En esta segunda entrega del ciclo, Catalina García Germán nos guía a través de un menú invernal redondo e irresistible, repleto de platos reconfortantes y llenos de sabor. Una clase pensada para dominar las técnicas y los ingredientes de los meses más fríos, elevando la cocina de hogar a un resultado sofisticado y memorable.

El menú que vas a dominar:

– Crema de maíz con ricotta, limón, chile y aceite de oliva virgen extra
– ⁠⁠Fideua al horno de pato, ajetes y tirabeques
– Merluza gratinada con salsa de cangrejo y vino blanco
– Tarta fina de manzana caramelizada

Escuela de Cocina Aladina 

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*Escuela de Cocina Aladina. Flagship store Gunni&Trentino P.º de La Habana, 3, Chamartín, 28036 Madrid