Esta joven chef, que se dio a conocer gracias a la primera edición del exitoso programa de televisión MasterChef, estudió Economía pero pronto se dio cuenta de que su verdadera vocación estaba entre fogones. Cuenta con una gran comunidad de seguidores en su cuenta de Instagram (@clarapvillalon), un espacio que utiliza para compartir sus propias recetas y recomendar los restaurantes más interesantes del momento, aportando su conocimiento y bagaje en el mundo de la gastronomía.

Ha trabajado en grandes cocinas como las de ‘Casa Marcial’ y ‘El Bohío’, y también en la sala de restaurantes como la de ‘La Tasquería’ del chef Javi Estévez. Le gusta dar valor a los productos y desarrollar recetas e ideas entorno a ellos para que lleguen a todo tipo de públicos y estos puedan sacarle el máximo partido.

En su visita a la Escuela de Cocina Aladina aprenderás a preparar platos tan apetecibles como:

– Carpaccio de lubina con avellanas y pera

– Fideuá melosa de albondiguillas a la japonesa

– La mousse de chocolate perfecta