El chef peruano Jhosef Arias lidera en Madrid un grupo gastronómico que celebra la riqueza culinaria de su país. Su cocina abarca desde la tradicional comida criolla hasta innovadoras fusiones nikkei y chifa. Actualmente, gestiona ocho restaurantes en la capital española, cada uno con una propuesta única: Piscomar, Callao24, Hasaku, Capón, ADN Origen Perú, Humo, BoldKitchen, Catering by Jhosef Arias.

Con más de 14.000 comensales al mes, el Grupo Jhosef Arias se ha consolidado como un referente de la cocina peruana en España.

En esta clase aprenderás a preparar:

• Cebiche Clásico
• Tiradito de Atún en salsa de Maracuyá
• Chicharrón de pescado con salsa acevichada

Escuela de Cocina Aladina 

Te recordamos que la Escuela de Cocina Aladina, es la primera escuela 100% solidaria. Con la compra de las entradas financiamos nuestro primer proyecto de investigación contra el cáncer, EPICKids.

*Escuela de Cocina Aladina. Flagship store Gunni&Trentino P.º de La Habana, 3, Chamartín, 28036 Madrid