Roberto Ruiz lidera una nueva etapa de la cocina mexicana en España con Barracuda MX, su homenaje al litoral del Pacífico mexicano en el corazón de Madrid. A esta propuesta le siguen Mantarraya MX, en Marbella, y Can Chan Chán, donde fusiona México y España con total libertad creativa. Su universo gastronómico se completa con una línea propia de salsas picantes, delivery y el licor de chile chipotle «Humo». Pasión, producto y sabor se combinan en cada rincón de su cocina.

Escuela de Cocina Aladina 

Te recordamos que la Escuela de Cocina Aladina, es la primera escuela 100% solidaria. Con la compra de las entradas financiamos nuestro primer proyecto de investigación contra el cáncer, EPICKids.

*Escuela de Cocina Aladina. Flagship store Gunni&Trentino P.º de La Habana, 3, Chamartín, 28036 Madrid