La joven chef Paula Casado, formada en cocina española y francesa por Le Cordon Bleu Madrid, se ha convertido en una de las creadoras de contenido gastronómico y recetas más interesantes de nuestro país. Através de su cuentas en Instagram (@pcvelasco) y Tiktok (@paulacasadochef) lograrás sumergirte en un universo repleto de platos intuitivos y vanguardistas basados en la cocina tradicional con toques realmente divertidos y contemporáneos.

Tras su paso por las cocinas de restaurantes de Madrid o Nueva York, como el tres estrellas Michelín Eleven Madison Park, compagina su trabajo como creadora de recetas con el anfitrionaje de cenas privadas, pop ups o la dirección de showcookings y clases de cocina.

En esta clase podrás aprender a cocinar recetas inspiradas en el mundo marino, platos intuitivos y vanguardistas basados en la cocina tradicional, como estos:

– Taquitos de atún encebollado
– Pasta fresca con carabineros
– Ganache de chocolate con mojama

Escuela de Cocina Aladina 

Te recordamos que la Escuela de Cocina Aladina es la primera escuela 100% solidaria. Con la compra de las entradas financiamos nuestro primer proyecto de investigación contra el cáncer, EPICKids.