Descubre los secretos de la cocina tradicional del norte de Italia con este curso práctico en el que elaboraremos tres recetas clásicas de la región del Piamonte. Aprenderás a preparar desde un entrante elegante hasta un postre cremoso, con técnicas que podrás aplicar en casa para sorprender a tus invitados.

¿Qué vamos a cocinar?

• Vitello Tonnato
  Un plato emblemático piamontés: tierna carne de ternera acompañada de una delicada salsa de atún, alcaparras y anchoas. Una combinación única que te transportará a los sabores más auténticos de Italia.
• Agnolotti de ricotta y espinacas
  Pasta fresca hecha a mano, rellena con ricotta, espinacas y un toque de limón y nuez moscada. Los serviremos con mantequilla y salvia fresca, en la mejor tradición artesanal italiana.
• Panna Cotta
  El clásico postre piamontés. Una crema cocida suave y delicada, aromatizada con vainilla y servida con frutos rojos frescos.

Escuela de Cocina Aladina 

Te recordamos que la Escuela de Cocina Aladina, es la primera escuela 100% solidaria. Con la compra de las entradas financiamos nuestro primer proyecto de investigación contra el cáncer, EPICKids.

*Escuela de Cocina Aladina. Flagship store Gunni&Trentino P.º de La Habana, 3, Chamartín, 28036 Madrid