Javier Aparicio (@chef_javier_aparicio) es chef de La Raquetista, Cachivache Taberna y Restaurante Salino. Con él, aprenderás a realizar platos perfectos para este otoño basados en la cocina tradicional pero con toques vanguardistas.

En esta clase podrás aprender a cocinar recetas para este otoño como estas:

– Garbanzos con butifarra, setas y foie
– Taco de paloma torcaz, huitlacoche, flor de calabacín y maíz
– Coca dulce de higos, espuma de tarta de queso

Escuela de Cocina Aladina 

Te recordamos que la Escuela de Cocina Aladina es la primera escuela 100% solidaria. Con la compra de las entradas financiamos nuestro primer proyecto de investigación contra el cáncer, EPICKids.